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我的奢侈人生

这个人很懒什么都没有留下

2年前

新兴县农家菜

很高兴认识你,因为我就是新兴人,唐人食街



  "广东省旅游特色县"-新兴县是著名的佛教禅师六祖惠能的故乡,是六祖诞生和圆寂之所,“中国禅宗的生源地”。六祖手植千年古荔、佛教圣地国恩寺(又名龙山寺)扬名海内外。 著名旅游景点龙山温泉-稀有的‘硫氢化物温泉’旅游度假区是省级旅游度假区。还有金水台温泉,青山绿水温泉,藏佛坑风景区.神仙谷风景区.佛手岭风景区.独特的自然景观与博大精深的禅文化,使新兴的旅游业形成融旅游、朝圣、度假、保健、文化交流于一体的独特的旅游文化。
3年前
柿子 甲鱼:消化不良柿子有哪些饮食禁忌及适宜人群?海蜇头可以和柿子一起吃吗?柿子可以和土豆一起吃吗?
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  • 3年前

    怎么样喝汤才会不长胖的4个小窍门


      补身体最好的办法就是喝汤,可是很多人怕长胖所以不敢多喝,今天问道美食网教给大家4个喝汤不会长胖的小技巧,让你以后可以放心的去喝汤。请看下文4个小技巧讲解。
      喝汤不会长胖的小窍门:
      1、喝汤的时间很有讲究,
      俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,所以喝汤选择饭前喝
      2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?
      为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
      3、选择汤料要科学:
      如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料。
      4、喝汤速度不要太快,越慢越不容易胖。
      以上4点撑握好了就不会在怕喝汤会长胖了,特别是喝汤速度的技巧很实用的哟,一般最好选择在中午喝汤身体易吸收,营养不会堆积要体内。
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  • 3年前

    在烹调时菜肴关于盐的20个全新好用法


      煲好糖水后加几粒盐,喝着更觉香甜;鱼放在盐水中冰冻可防止发干。
      1.用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。
      2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。
      3.牛奶中少放些盐,不易变坏。
      4.盐炒后放入醋内,醋不发霉。
      5.切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。
      6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。
      7.有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。
      8.发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。
      9.煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。
      10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。
      11.在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,
    3年前

      很多外地人吃螺蛳粉都说里面怎么没有螺蛳肉,那么螺蛳粉上什么的呢?其实螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故,里面至少加了13种香料放多少又有着严格的比例制作而成。螺蛳粉的粉是什么粉
      首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
      螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。
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  • 3年前

      制作时间:15分钟
      难易程度:一般
      口味:香甜
      分类:甜品
      主食材:香蕉1半,西柚1个,牛奶100毫升,
      辅料:酸奶适量
      
      步骤:
      
      1、西柚去皮取果肉;
      
      
      2、香蕉取一半切块;
      
      
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      芸豆炖猪蹄的做法
      1.先将所有的大料用开水冲一下;将小的大料装入钢球调料包中,大个的放在一边(这样是为了好捞出,如果有纱布袋直接包住也可以)
      2.锅中放入少量的油和冰糖,慢慢小火炒糖色;将糖炒到融化直到变成棕色
      3.下入泡过的蹄花翻炒;再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色
      4.加入没过原材料的开水;放入调料钢球和大块调味料,再加入适量的鲍鱼汁
      5.煮上十分钟后加入泡好的芸豆,大火煮开,再煮上三十分钟;挑出调料料钢球,大火继续煮,适量收汁
      6.再加入盐和胡椒粉等调味料,煮上五分钟关火;盛入碗中芸豆猪蹄汤的做法图解,怎样做芸豆猪蹄汤才好吃
      食材明细猪蹄一只白芸豆适量生姜适量草果一颗盐适量味精适量大葱适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度芸豆猪蹄汤的做法步骤1食材如图,白芸豆取出冰箱自然解冻;猪蹄我是让卖肉的阿姨砍开的,还让阿姨用喷灯烧了一下,这样去毛干净彻底,拿回来仔细的再用小刀将猪蹄刮洗干净;配料:大葱、生姜、草果准备好;2冷水下入猪蹄焯水,捞出先用温水洗
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    3年前

      1、首先我们把黄豆挑选一下,把坏的挑取,然后淘洗干净,放入清水中浸泡一夜。
      2、然后在搅拌
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    3年前

      生的做法:把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了
      熟的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酪做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。
      很麻烦的··这都肯做啊····起司是什么?
      起司一般指奶酪(奶制品)。
      奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含
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    3年前

      用料
      蛙腿5只
      橄榄油
      葱姜蒜
      红椒1个
      绿椒1个
      小尖椒4个
      生抽
      老抽
      老干妈辣油1勺
      三椒炒蛙腿的做法
      蛙腿用生抽、料酒、生粉腌制一个半小时到两个小时,绿椒红椒切条,小尖椒切块,葱姜蒜切末。三椒炒蛙腿的做法步骤1
      热锅后加入橄榄油和老干妈辣油,热油后加入葱姜蒜翻炒,加入蛙腿,之后加入生抽,翻炒约十分钟后加入三椒,继续翻炒3分钟左右,加入老抽起锅。三椒炒蛙腿的做法步骤2
      蛙腿怎么做好吃
      泡椒蛙腿的做法,很好吃主料:牛蛙300克调料:植物油20克,料酒10克,白砂糖5克,生抽3克,味精2克,盐2克,泡椒10克,姜5克,辣椒(红,尖)10克,辣椒(红,尖,干)20克,辣椒(青,尖)20克,大蒜(白皮)10克做法:1.将牛蛙腿洗净,加入精盐、料酒拌匀腌入味;2.小辣椒去蒂洗净;3.姜、蒜、泡椒均切末;4.炒锅注油烧热,下入牛蛙腿、小辣椒滑油;5.捞出控油,再下入
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    3年前

      用料 
      海鱼  
      葱,姜  
      豆腐乳  
      生抽  
      料酒  
      干辣椒  
      腐乳汁烧鱼的做法 
      将鱼改刀,用葱姜和花椒水腌制半小时
      调碗汁:两大勺豆腐乳汁,一勺生抽,备用
      我用的是王致和的红腐乳。喜欢辣的也可以用辣腐乳,喜欢甜一点的也可以用玫瑰腐乳
      先将鱼煎之两面金黄,出锅备用
      锅中放油,下葱姜干辣椒花椒爆香
      倒入调制好的碗汁,大火熬制,
      出现气泡后,放入煎好的鱼,烹入料酒
      两面上色后,收汁儿装盘即可
      腐乳鲫鱼的做法步骤图,腐乳鲫鱼怎么做好吃
      用料鲫鱼五花肉豆干红腐乳蒜腐乳鲫鱼的做法如果鲫鱼是大的,差不多三个人一条就够了。小鲫鱼的话就随便,我喜欢小鲫鱼。鲫鱼买回来处
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    3年前

      清初家具沿袭明式家具的风格,但随着历史发展,满汉文化的融合,以及中西文化交流的影响,清康熙年间逐渐形成了注重形式,追求奇巧,崇尚华丽气派的清式家具风格,到乾隆时达到巅峰。乾隆时期的家具,尤其是宫廷家具,材质优良,做工细腻,尤以装饰见长,多种材料、多种工艺结合运用,是清式家具的典型代表。
      在用材上,清代中期以前的家具,特别是宫中家具,常用色泽深、质地密、纹理细的珍贵硬木,其中以紫檀木为首选,其次是花梨木和鸡翅木。用料讲究清一色,各种木料不混用。为了保证外观色泽纹理的一致和坚固牢靠,有的家具采用一木连做,而不用小材料拼接。清中期以后,上述三种木料逐渐缺少,遂以红木代替。
      装饰方面,为了追求富贵豪华的装饰效果,充分利用了各种装饰材料和使用了各种工艺美术手段,可谓集装饰技法之大成。但有些清式家具为装饰而装饰,雕饰过繁过滥,也成了清式家具的一大缺点。
      黄花梨高束腰嵌骨带托泥五足凭几
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  • 3年前

      伍尔芙姐妹当年在伦敦有个著名的布鲁斯伯里文化圈,京城的商界闺蜜们,也有她们的“姑奶奶俱乐部”。按照李亦非的说法,如果真有个《欲望都市》商业版,她自居闲话专栏作家凯莉,潘石屹夫人张欣更像工作狂米兰达,而张兰就是那个热情开放的公关经理萨曼莎。
      曾有人在办公楼见过她一大早从车上下来,一头大波浪,丝质闪光的灰绿两色长裙,金色平底鞋,白色碎花丝巾,笑容爽朗灿烂。只不过走路姿势比较雷人,像爷们一样大大咧咧。不由让人想起贯穿俏江南始终的“混搭风”,即使商标都是左边一个霸气外露的“关公脸谱”,右边是妩媚动人的俏丽江南和“southbeauty”。
      美丽的女人多少都有点神秘,张兰的家世背景也犹如罗生门。
      对于张兰的专访中写到张兰的父亲是天津著名的老美华鞋店老板。
      在台湾媒体的报道中,张兰自称“慈禧后人”。
      在网友的爆料中,张兰父母则都是普通人。
      而张兰自己的说法是:“我就是个贵族。以前北京前门大栅栏那边一整片地就是我们家的。我生长在一个知识分子家庭,一生下来,父亲就在清华大学被打成右派。”
      这事儿颇为
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    3年前

      1.肉馅用温水加一个蛋清搅拌均匀。
      2.肉馅调入生抽、盐、白糖、料酒。
      3.糯米隔夜用凉水泡发,沥干水分。
      4.将调好的肉馅合适大小放在糯米中滚圆。
      5.肉圆放入盘中入锅一刻钟蒸熟。
      
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  • 3年前

      美食:营养美味,健康色全,即是美食.
      词语解释
      1.味美的食物。《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛於百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
      2.吃味美的食物。《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”佛山特色美食简介
      重庆美食介绍在重庆呆了那么多年,对于重庆的美食,是相当赞许的,重庆人很豪爽,对于吃,他们也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,先给大家介绍几个我比较喜欢的重庆美食吧。
      火锅:在重庆,最出名就属火锅了,就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下,更不要说过人对火锅的喜爱了。
      火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅,现在还有什么冰火锅等等。
      在重庆,每隔20米就会有一家火锅店。
      一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅,各个都吃得汗流浃背,而且还都不亦乐乎,肉片阿,鸭肠阿,鳝鱼阿,豆腐
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    3年前

    牛奶煮木瓜的做法


      1.制作的所以材料。
      2.木瓜削去表皮,去掉种子。
      3.把木瓜切成小块备用。
      4.木瓜放到锅里加入适量的清水。
      5.大火烧开,稍微煮一会儿。
      6.把适量的冰糖加入木瓜里。
      7.调到小火煮到冰糖溶化即可。
      8.往锅里倒入适量的牛奶。
      9.把牛奶烧开即可牛奶煮木瓜的做法
      1.制作的所以材料。
      2.木瓜削去表皮,去掉种子。
      3.把木瓜切成小块备用。
      4.木瓜放到锅里加入适量的清水。
      5.大火烧开,稍微煮一会儿。
      6.把适量的冰糖加入木瓜里。
      7.调到小火煮到冰糖溶化即可。
      8.往锅里倒入适量的牛奶。
      9.把牛奶烧开即可
      牛奶煮木瓜怎么煮
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      食材明细
      香菇
      六个
      猪里脊
      小块
      香菜
      一根
      生姜
      小块
      盐
      少许
      生抽
      少许
      料酒
      少许
      淀粉
      少许
      咸鲜
      口味
      煮
      工艺
      十分钟
      耗时
      普通
      难度
      香菇肉片汤的做法步骤
      香菇肉片汤的做法步骤:11准备的食材。
      香菇肉片汤的做法步骤:22香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒。
      香菇肉片汤的做法步骤:33热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻。
      香菇肉片汤的做法步骤:44加入适量的清水。
      香菇肉片汤的做法步骤:55水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。
      香菇肉片汤的做法步骤:66用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。冬瓜肉皮香菇汤的做法步骤图,怎么做好吃
      
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    3年前

      食材
      主料
      南瓜
      1个
      排骨
      500克
      辅料
      植物油
      适量
      老抽
      适量
      盐
      适量
      冰糖
      少许
      步骤
      1.排骨洗净泡去血水,南瓜洗净切块
      2.锅中放水,把排骨焯去血水
      3.洗净血沫备用
      4.锅中放油,加姜片,放入排骨煸炒
      5.加入料酒,老抽,水,少许冰糖,煮到水开,转中火炖2小时
      6.加入盐,南瓜,煮至收汤即可
      7.完成排骨炖南瓜的做法步骤图,排骨炖南瓜怎么做
      主料排骨:600冬瓜:550南瓜:2个辅料葱姜蒜:适量盐:适量料酒:适量海带:适量具体步骤第一步迷你南瓜2个第二步排骨焯水第三步海带辫成结第四步冬瓜挖球第五步油热下排骨翻炒,加入料酒第六步小南瓜挖空第七步排骨八分熟加少许盐第八步南瓜盅里加入排骨、海带结、冬瓜球、加入骨汤第九步盖上小盖
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    3年前

      材料
      白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖
      做法
      1、白萝卜去皮,切丝备用。
      2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。
      3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
      4、锅烧热,倒入油,然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄,倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
      5、加入适量盐拌匀。
      6、锅里再次放入油,烧热了,倒入泡过的粉丝快速炒,倒入生抽和一勺白糖。
      7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝,用筷子把菜拌匀,撒入香菜即可。酸萝卜炒粉怎么做好
      食材主料鸡蛋4个米粉200g酸胡萝卜50g绿豆芽150g辅料油适量盐适量油辣椒适量步骤酸萝卜炒粉的做法步骤11.自己腌制的酸胡萝卜,酸爽清脆,胡萝卜切丝备用。
      酸萝卜炒粉的做法步骤22.干的番禺米线用开水泡3分钟,控干水分备用。
      酸萝卜炒粉的做法步骤33.集体照:米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。
      酸萝卜炒粉
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    3年前

      牛肉炒河粉
      主料
      河粉100g  黄豆芽适量  鲜牛肉150g  姜少量  蒜苗少量  
      牛肉炒河粉的做法步骤
      
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